週末早午餐。麥片乳酪＋荷蘭寶貝煎餅 (Cereal Yogurt and Dutch Baby)

週末的早上，總是睡到太陽曬屁股才起來，只吃一個Cereal Yogurt，又好像不太滿足，於是做了一個Dutch Baby Pancake，配著一起吃，飽肚又方便。

Cereal Yogurt：

材料：
甘荀：1條
蘋果：1個
哈蜜瓜：少量
無糖無脂肪的原味Yogurt
什穀類麥片

做法：
1. 甘荀、蘋果跟哈蜜瓜用攪拌機打成濃濃的果汁
2. 將杯子，先將Yogurt倒進杯子，再加進打好的濃果汁，最後灑上麥片，健康又美味的麥片乳酪就完成了。

Dutch Baby Pancake：

材料：
牛奶：半杯（120ml)
中筋麵粉：半杯
雞蛋：2個
糖：2湯匙
鹽：半茶匙

做法：
1. 先將容器(網上大家都說要用鐵鑄的容器比較好)放進焗爐預熱200度15分鐘
2. 這時候可以打雞蛋，打至出現泡泡，然後加進過篩的麵粉，糖還有鹽，全部打均勻
3. 小心取出預熱的容器，搽點橄欖油(用牛油比較香)，將混合蛋液倒入預熱的容器，焗10－15分鐘左右
4. 最後灑點糖粉，再用點家裡有的水果，哈蜜瓜做裝飾就完成了

出爐時，Dutch Baby長得好高好大，但過一會兒就完全倒塌下去了⋯⋯而且因為我的容器太小，蛋漿倒得比較厚，吃起來，好像沒有外面吃的鬆軟，但味道也是很香的。下次要弄得薄一點點。