2014年4月20日 星期日

早餐系列~三文魚茶漬飯

今天來煮有點日式早餐味道的茶漬泡飯,簡單的食材,快速的做法,半小時就能完成,當然這半小時在要趕著上班的平日,是很奢侈的,只能在假日的早晨才能這麼輕鬆的做到。所以最近一到假日,就想自己做做簡易的早餐,平衡一下平日枯燥的生活。

茶漬:
麥茶包:1包 (阿信屋買的)
即食麵豉湯包:1包1人份量 (阿信屋買的)

材料:
煮好的米飯:兩碗
三文魚:1塊 (宜家傢俬買的)
鹽:少許
紫菜:兩大片,剪成細條狀

做法:
1.三文魚搽點鹽,在平底鍋煎熟後,砌肉
2.泡好麥茶
3.用一個大碗沖即食麵豉湯,水份量大約半個大碗
4.拿走麥茶包,將泡好的麥茶倒進沖好的麵豉湯碗中
5.將混合好的麥茶麵豉湯倒入米飯中,放些三文魚跟紫菜絲,就可以享用了。

三文魚茶漬飯

沒有留言:

張貼留言