2014年5月18日 星期日

2014 首爾美食之旅~弘大 홍스쭈꾸미 辣炒八爪魚

今天又安排來弘大,其中一個極大的原因是要來吃這家的辣炒八爪魚! 因為是前一天晚上才在網上搜尋到的,所以又要走回頭路到弘大覓食! 好在有來吃,真的很棒! 廢話少說,直接看照片就明白,是有多值得。

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中間是辣醬拌八爪魚,我們要了小辣,但還是辣得噴火⋯⋯不過辣得很爽,現在還在回味!




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把旁邊的蝦也一起攪進辣堆裡,蝦吃起來很鮮甜,應該是新鮮的蝦。 


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你可以把八爪魚放進口直接吃,也可以用紫蘇葉包著一起吃,紫蘇葉吃起來有一種特殊的香味,很好吃。   


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當你面前的八爪魚吃得7788時,可以跟店員揚手要炒飯! 他會把你吃剩的八爪魚盛起放在碟子裡,然後括走一部分辣醬,再將一大碗白飯跟紫菜碎倒進鍋中,快手炒幾下   

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然後再把它押平
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重要的時刻來臨了⋯⋯這時店員拿來一大盒的鮮魚子,毫不吝嗇的挖了一大匙放在炒飯上⋯⋯  

再次把飯押平⋯⋯要想吃飯焦的話就等久一點再吃! 超好吃的,即使我們已超飽,也把它吃光光!
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就是這家,超好吃,但也超辣的~不好辣的朋友,應該會吃不消吧!
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