悠閒早餐~法式薄班㦸配玉桂蘋果醬

星期天的早上，利用家裡剩餘的食材，做了這道簡單又美味的法式班㦸，泡上一杯名古屋帶回來的即沖咖啡，好好享受週未的悠閒食光。

法式薄班㦸配玉桂蘋果醬

材料（可煎6片)：
雞蛋：1個
牛奶：250ml
低筋麵粉：100g
糖：一湯匙
鹽：半茶匙
牛油：10g


















做法：

1. 將牛油加熱溶化
2. 取一個大碗，將所有材料都混合在一起，攪拌至無粉粒
3. 加熱平底鍋，用長筷子夾一張浸了油的廚房紙，往平底鍋搽一層油，再倒進一層簿粉漿，晃動平底鍋，使粉漿在平底鍋形成一片薄圓型，等旁邊開始有一點點小焦後，用長筷子翻面再煎一下，即可

玉桂蘋果：兩顆切粒的蘋果利用牛油起鍋，加一湯匙玉桂粉跟60ml水，邊煮邊攪拌約20分鐘