連續14天的假期要結束了⋯⋯
為了平伏我低落的心情，唯有躲進廚房，享受一下烹飪的樂趣。今天決定煮未試過的千層麵，參考了MASA料理的蕃茄肉醬煮法，果然很好吃!
材料：
洋蔥切粒：半個
紅蘿蔔切粒：半條
青菜切粒：隨意
蒜蓉：4顆
蕃茄罐頭：1罐
豬肉攪碎：一碗
巴馬臣芝士：一碗
紅酒：100ml
千層麵：5張
焗千層麵：
1. 預熱焗爐180度，千層麵浸水5分鐘左右
2. 在深的焗盤搽點油，放第一片千層麵，然後鋪一層肉醬，再灑些巴馬臣芝士碎，如此類推做了5層，最後一層，芝士放多點鋪滿整個表面
3. 放進焗爐180度，焗25分鐘，然後香噴噴的出爐
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