下午茶時光。芝士慕絲

上個月去韓國時，六天走訪了大大小小十幾間咖啡店，各有各的特色，其中「來自星星的你」拍攝場地--學林茶房裡的cheese mousse cake 更是令人一試難忘，回來後很想再吃一次，昨天逛無印良品時，無意間發現了cheese mousse 的簡易配方包，二話不說馬上買回來，試著做！結果弄出來口感沒有很像，這配方包的口感較軟，但一樣有很香濃的芝士味道，自己再煮了個藍莓醬搭配，吃起來也不賴，就是還沒能重溫到學林吃到的味道，有點讓人失望！沒關係，下次一定會找到配方自己試著再做的！

MUJI Cheese Mousse 

做法：

1. 將一盒236ml 的牛奶加熱，不用煮到滾起，我用溫度計量著，大約到70度就可以，以免煮到滾起。

2. 將加熱的牛奶跟無印良品的cheese mousse 粉混合在一起，用打蛋器打2分鐘左右

3. 最後裝杯，大概裝到3杯左右，包裝上寫5人份量，應該是一人一小口吧！

4. 放雪櫃，雪最少2小時

煮藍莓醬

將一盒新鮮的藍莓倒進小鍋中，加3茶匙糖，一點點檸檬汁，加熱，不停攪拌，間中壓爛幾顆藍莓，煮到滾起就可以。放涼後，再倒在cheese mousse 上，美美的上桌!

因為太軟，倒出來有點費勁，就這樣用杯子上，賣相也不錯。