椰汁冬陰雞湯

上星期買了包冬陰湯包，恰巧今天做雞腿飯，一盒四隻雞下腿用不完，正好用來做個湯！

材料：

1包冬陰公香料包

3湯匙冬陰公醬

400ml雞湯

切塊的雞腿肉

2個蕃茄

5根秋葵

8粒草菇

200ml 椰漿

做法：

1. 起油鍋，先爆香湯料包內的薑和乾蔥

2. 加入雞湯，冬陰公醬，以及其他材料，除了雞腿肉、秋葵和椰漿，加蓋中火煮至水滾

3. 水滾後，加入雞肉，轉細火，煮10分鐘

4. 10分鐘後，加入秋葵，煮3分鐘，最後加入椰漿攪拌均勻就完成了！