早餐系列～日式三文魚飯團

新年快樂！2014年的第一天，跟老友相約山頂走山頂的郊野徑，行個大運。

弄了飯團當早餐，也帶上幾個行山補充一下體力。

今天的早餐是三文魚飯團，把宜家傢俬買的冰凍三文魚扒提前一晚解凍，先用鹽巴醃一下表面，然後用水沖洗掉表面的鹽，下鍋煎熟，再隨意地砌成塊狀，加點即食的芝麻紫菜絲攪拌圴勻，就可以當飯團的餡料了。

再加一個士多啤梨酸乳酪，就成了豐富又營養的早餐。